Com a chegada do inverno e do tempo frio, todos os cuidados são poucos no que diz respeito à nossa saúde. Para além de andarmos com roupa mais quente, é importante termos uma alimentação mais cuidada. Estes dois pontos são fundamentais para vivermos um inverno mais saudável.
Mas com os dias mais curtos, manter a rotina habitual pode ser um desafio ao trocarmos os horários das refeições. Ou mesmo o frio pode levar a mente a dizer que precisa de comida mais calórica e pouco saudável. E não nos vamos esquecer que é no inverno que celebramos o Natal e a Passagem de Ano, onde tudo o que é dieta e comida saudável fica para segundo plano.
Por tudo isto, continue a ler este artigo onde elencamos alguns alimentos que não pode esquecer para ter um inverno mais saudável.
1. Vegetais verdes
Pode parecer muito abrangente, mas tudo o que for vegetais verdes são para incluir na lista de compras. Prefira vegetais com folhas verde-escuro porque são normalmente os que têm mais ferro. Espinafres, rúcula ou agrião numa sopa quente são perfeitos. Para além dos nutrientes, ainda ajuda a aumentar a temperatura corporal.
2. Couve-flor
Apesar de se falar mais de brócolos, a couve-flor é uma enorme fonte de vitamina K e um ótimo substituto ao amido. Em vez do típico puré de batata, mais calórico e menos nutritivo, use a couve-flor para esse acompanhamento.
3. Citrinos
Laranjas, tangerinas, clementinas e qualquer outro citrino de que goste. São boas fontes de vitaminas C e A, e são ricos em minerais como potássio, magnésio, ferro e zinco. Para além disto, ajudam a manter o corpo hidratado. Se a vitamina C for uma grande preocupação, não deixe também de parte os kiwis, que são uma importante fonte desta vitamina.
4. Nabos
Altas doses de vitaminas, minerais e carotenoides é o que vai encontrar neste alimento muitas vezes esquecido. Ricos em fibra, vitaminas C, E e K, e em folatos, devem ser consumidos em sopas, estufados ou assados para que não percam as suas propriedades na água da cozedura.
5. Frutos vermelhos
Morangos, framboesas, amoras ou mirtilos, fazem maravilhas para quem quer passar um inverno mais saudável. Para além de reforçarem o sistema imunitário, são antioxidantes naturais e muito saborosos.
Ficou com apetite, mas não tem vontade de cozinhar? Venha até ao Almada Forum. A nossa zona de restauração tem muitos restaurantes com estas e outras opções para que tenha um inverno anda mais saudável.