A gastronomia é o reflexo de um local que nos permite viajar e conhecer diversos países e culturas. Atualmente, pratos de todo o mundo deslocam-se facilmente para sítios longínquos e são até adaptados para várias formas e temperos! Navegue pelas sugestões gastronómicas que temos para si e conheça melhor cada uma delas.
Faça a sua viagem gastronómica aqui mesmo, no Almada Forum! Temos ao dispor uma zona de restauração imperdível.
1. Gastronomia Portuguesa
A gastronomia portuguesa insere-se na chamada dieta mediterrânica: pão, vinho e azeite. Juntam-se verduras, peixes e pratos de carne (incluindo os famosos enchidos), um conjunto que torna a nossa gastronomia tão rica! Alguns pratos típicos:
- Bacalhau à Brás
- Cozido à Portuguesa
- Carne de porco à alentejana ou à portuguesa
- Doces conventuais
Curiosidade: No passado, a cozinha portuguesa influenciou países como Brasil, Índia e Japão!
2. Gastronomia Italiana
Uma das culinárias mais famosas do mundo. É também um tipo de Cozinha Mediterrânea – o azeite, tomate, verduras e vinho são bastante utilizados. Os pratos Italianos mais famosos são:
- Pizza – Destacam-se as tradicionais: Margherita, Napoletana e Capricciosa
- Massa à Bolonhesa – Existem centenas de tipos de massas mas sem dúvida que um dos pratos mais famosos e que adoramos em Portugal é a massa à bolonhesa
- Lasanha – a“Lasagne Alla Bolognese” é um património imaterial de Bolonha
Curiosidade: “Secondo piatto” corresponde ao prato principal de carne e peixe.
3. Gastronomia Norte Americana
A gastronomia dos Estados Unidos é mundialmente conhecida pelo fast food mas, mais do que isso, é também baseada num mix de culturas das quais destacamos:
- Barbecue – O tradicional churrasco, tem várias receitas de carnes (marinadas durante muito tempo). As pork ribs são um dos pratos mais famosos, tendo cada região a sua especialidade.
- Hambúrguer– Um prato que se difundiu primeiro nos EUA e anos mais tarde por todo o mundo com as cadeias de Fast Food. Curiosidade: Foram os imigrantes alemães, de Hamburgo, que trouxeram o hambúrguer para os EUA (daí o nome).
Curiosidade: Foram os imigrantes alemães, de Hamburgo, que trouxeram o hambúrguer para os EUA (daí o nome).
4. Gastronomia Asiática
A Ásia tem uma gastronomia excêntrica, com sabores marcantes! Existe um equilíbrio perfeito entre características ácidas, picantes e agridoces. Os vegetais e a proteína destacam-se e os ingredientes básicos partilhados pela maioria dos países asiáticos são:
- Arroz
- Massa
- Frutos do mar
- Soja
- Frango
Curiosidade: Um prato comum a todos os países da Ásia são os bolinhos de massa recheados,feitos a vapor ou na frigideira!
E já sabe, se ficar com água na boca, pode encontrar as 4 gastronomias que lhe apresentámos no Almada Forum!